Abscheider
Auch: Fettabscheider · Ölabscheider · Leichtflüssigkeitsabscheider
Anlage, die schädliche Stoffe wie Fett oder Öl vor dem Einleiten in die Kanalisation zurückhält.
Fettabscheider sind in Großküchen und Gaststätten Pflicht, Leichtflüssigkeitsabscheider in Werkstätten und Waschplätzen. Sie werden regelmäßig entleert und gewartet.